Lorsque le soleil s'est couché, les chapeaux de cow-boy sont sortis. La soirée sociale du SEC25 au Cowboys Calgary a été tout simplement légendaire. Sous les néons et au son de la musique country, les délégués ont troqué leurs blazers contre des chemises à carreaux et des bottes. La foule a dansé à l'unisson, chanté et ri librement. L'affiche au-dessus de la tête indiquait : "Le plus grand plaisir que vous puissiez avoir avec vos bottes", et personne ne discutait. Il s'agissait d'une célébration de la connexion, d'un relâchement après des journées entières d'apprentissage et de travail en réseau. Pour beaucoup, c'est à ce moment-là que la SEC25 est passée du statut de conférence à celui de communauté.